2025 03 09 xoilac 97

Hỏi sao người ta không ghé lại mua cho được. Rồi dĩa bánh tằm bì chan nước cốt dừa, thêm viên xíu mại “bự tổ chảng”. Cọng bánh tằm mướt rượt dính chút mỡ hành, ngấm chút nước mắm chua cay quyện vào vị béo của nước cốt. Món bình dân, dễ ăn mà ngon đến hút hồn. Nếu chưa “đủ đô” thì tạt ra đầu chợ, hướng rẽ về bãi xe để kêu tô hủ tiếu mì xá xíu trộn khô. Gắp một đũa, húp miếng nước lèo có miếng khô mực xé thiệt là hết sẩy.

Tại Mỹ, thành phố biển Miami cũng nổi tiếng với sự bùng nổ của những bất động sản nghỉ dưỡng được định giá đắt đỏ bậc nhất thế giới. Theo kênh thông tin CNBC, bất động sản biển tại Miami cũng có "hấp lực" mãnh liệt nhất tại Mỹ bởi giá trị kép về phong cách sống (lifestyle) lẫn đầu tư bền vững. Không chỉ tập trung các bãi biển nhiệt đới trứ danh, thiên đường nghỉ dưỡng này còn sở hữu sân bay quốc tế Miami - một trong top 3 sân bay lớn nhất của xứ sở cờ hoa, giúp việc thu hút khách du lịch trong và ngoài nước càng thêm mạnh mẽ. Ngoài ra, còn có thành phố biển Laguna Beach thuộc bang California, cách hai đô thị sầm uất gần đó là Los Angeles và San Diego chỉ khoảng 2 giờ lái xe; hay thiên đường nghỉ dưỡng của giới siêu giàu tại Hamptons, chỉ cách New York 160km về phía Đông.

Tôi yêu đến nghẹt thở ngôi nhà lợp bằng lá dừa nước trên nền đất lô nhô. Trước sân nhà, hàng dừa nghiêng mình xuống cái mương đầy lục bình nở hoa tím ngắt, nơi mà lâu lâu ba má tôi dùng cái tay lưới cũ lội xuống kéo cá tép làm thức ăn cho cả gia đình. Sản phẩm có khi chỉ là mớ tép rong tươi roi rói nhảy tí tách, vài con cá lòng tong trắng muốt hay mấy chú cá sặc non thơm mùi cỏ. Nhưng buổi chiều hôm ấy, cả nhà đã có bữa cơm nóng hổi với nồi kho quẹt tổng hợp chấm các loại rau đặc sản miền quê ngon đến nao lòng. Vào những đêm trăng sáng mùa nước nổi miền Tây, chị em chúng tôi hay ngồi trên chiếc giường tre đặt nơi mé hiên nhà chơi trò mặc áo cô dâu chú rể huyền thoại. Lâu lâu, mấy cái ánh mắt tròn xoe liếc vội qua nồi khoai luộc đang bốc khói nghi ngút trên bếp để chờ má vớt ra và dúi vào tay mỗi đứa một củ khoai lang dương ngọc màu tím thơm ngất ngây. Chỉ cần nghĩ đến đây thôi, trái tim tôi thực sự thổn thức và muốn xin ngay một vé quay về tuổi thơ cùng nhân vật chính của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh.

Theo một số doanh nghiệp, thị trường cà phê hạ nhiệt do nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới là Brazil vào vụ thu hoạch rộ khiến nguồn cung tăng. Bên cạnh đó, thời gian qua, các nhà rang xay châu Âu và Mỹ tăng cường thu mua dự trữ khiến lượng hàng tồn kho tăng đáng kể. Tuy nhiên, giá có thể sẽ không giảm quá sâu vì thị trường đã hình thành mặt bằng giá mới. Và do dự báo nguồn cung cà phê trên toàn cầu sẽ sụt giảm trong vài năm tới nên khi giá giảm mạnh thì các nhà nhập khẩu sẽ tăng mua.

Năm 2023, chuyên trang du lịch nổi tiếng The Travel của Canada cũng đăng tải bài viết gợi ý 10 điểm đến mới hấp dẫn dành cho khách du lịch quốc tế khi ghé thăm Việt Nam, gồm: Hồ Ba Bể (tỉnh Bắc Kạn), Thung lũng Mường Hoa (Sa Pa, tỉnh Lào Cai), chợ nổi Cái Bè (thị trấn Cái Bè, tỉnh Tiền Giang), chùa Huyền Không Sơn Thượng (huyện Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên - Huế), thác Pongour (Lâm Đồng), Tháp Rùa (Hà Nội), Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), vịnh Lan Hạ (tỉnh Quảng Ninh), Côn Đảo (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) và Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (tỉnh Quảng Bình). 

Nguyên liệu chế biến nước sốt: